سان‌وی لی کوردون بلو از ۲۰۱۰ تخصص لی کوردون بلو را به شهر سان‌وی آورده است؛ با کلاس‌های حداکثر ۱۶ نفره و شبکه جهانی دانش‌آموختگان.
لی کوردون بلو از شناخته‌شده‌ترین مدارک بین‌المللی هنرهای آشپزی را ارائه می‌دهد و در زمان انتشار این مقاله ۳۵ مدرسه در ۲۰ کشور داشت. سان‌وی لی کوردون بلو از ۲۰۱۰ تخصص این مؤسسه را به شهر سان‌وی، با شعار «زندگی تفریحگاهی در دل شهر»، آورده است.
- آموزش کامل تکنیک‌های کلاسیک فرانسوی با ساعت‌های زیاد کار عملی؛ در آن زمان شش سرآشپز استاد، پنج نفر از فرانسه و یک نفر از لندن، در پردیس مالزی تدریس می‌کردند
- آشپزخانه‌ها و تجهیزات پیشرفته در نزدیکی مرکز کوالالامپور، با همان الگوی آشپزخانه‌های دیگر پردیس‌های لی کوردون بلو
- کلاس‌های حداکثر ۱۶ نفره و توجه فردی مربی به هر دانشجو
- بیش از ۱۲۰ سال سابقه آموزشی در گاسترونومی، هتلداری و مدیریت
- مسیرهای شغلی گسترده، از رستوران و هتل تا روزنامه‌نگاری، نویسندگی، تدریس، مشاوره و کارآفرینی
شبکه دانش‌آموختگان لی کوردون بلو چهره‌هایی مانند جولیا چایلد و نانسی سیلورتون، و در مالزی داتو فضلی یعقوب، دارن چین، آملیا ان‌جی و چوآ تور آیک را در بر می‌گیرد.