اگر رؤیای پختن برای همه محله را دارید، دیپلم شیرینی‌پزی لی کوردون بلو چطور آن را به حرفه تبدیل می‌کند.
برخی شیرین‌ترین شغل دنیا را دارند و برخی رؤیایش را. اگر نمی‌توانید به پختن برای دیگران فکر نکنید، شاید وقت آن باشد که از شیرینی‌پزی امرار معاش کنید؛ کیک و کلوچه و شکلات هیچ‌وقت از مد نمی‌افتند. اما پیش از ورود به این حرفه، آموزش درست ضروری است.
دیپلم شیرینی‌پزی لی کوردون بلو، با سه گواهی مقدماتی، متوسطه و عالی، تکنیک‌های پایه و خلاقیت لازم برای ساخت دسرهای کلاسیک و مدرن رستوران‌ها و قنادی‌های برتر را آموزش می‌دهد. سرآشپزهای شیرینی تکنیک‌های ساخت و تزئین را نمایش می‌دهند.
به گفته لی کوردون بلو مالزی، روش‌های کلاسیک گام‌به‌گام آموزش داده می‌شوند تا دانش‌آموخته بتواند دانسته‌هایش را در هر نوع شیرینی و هر آشپزخانه‌ای، از خانه تا کسب‌وکار خود، به کار ببرد.