سرآشپز تیری لرالو داور فینال بخش دسر مسابقه F&B Masters هتل‌های هیلتون در کوتا کینابالو بود.
بیش از ۶۰۰ نفر از کارکنان ۴۰ هتل هیلتون در جنوب شرق آسیا در مسابقات F&B Masters در شش رشته، از باریستا تا آشپزی و دسر، رقابت کردند. استفاده از مواد محلی، غذای دریایی پایدار و حذف پلاستیک از قواعد مسابقه بود.
سرآشپز تیری لرالو از لی کوردون بلو مالزی داور فینال بخش دسر در هیلتون کوتا کینابالو بود و پس از رقابت یک کلاس یک‌ساعته برای فینالیست‌ها برگزار کرد.