غذاهای خوش‌ظاهر و منوهای ساده با چاشنی نوآوری، از نگاه یک سرآشپز و کارآفرین تایلندی.
مونتانا پاویترانون، سرآشپز، مشاور و کارآفرین تایلندی، پس از تحصیل در لی کوردون بلو سبک خود را پیدا کرد، رستورانی تازه گشود و به رستورانی دیگر مشاوره می‌دهد.
به نظر او مشتریان غذاهای خوش‌ظاهر و منوهای ساده با چاشنی نوآوری می‌خواهند؛ غذاهایی که از تکنیک‌ها و فرهنگ‌های غذایی جهان الهام می‌گیرند.