لی کوردون بلو پاریس میزبان میکائل ژان، دبیرکل سازمان بین‌المللی فرانکوفونی، بود.
لی کوردون بلو پاریس در ۲۴ مارس ۲۰۱۷ پایان هفته زبان فرانسه و فرانکوفونی را جشن گرفت و برای نخستین بار میزبان میکائل ژان، دبیرکل سازمان بین‌المللی فرانکوفونی، و نمایندگان نهادهای وابسته مانند TV5Monde و دانشگاه سنگور اسکندریه بود.
آندره کوانترو، رئیس لی کوردون بلو بین‌الملل و عضو ۲۵ ساله هیئت‌مدیره آلیانس فرانسز، بر علاقه‌اش به گسترش ارزش‌های فرانکوفونی تأکید کرد.