لی کوردون بلو مالزی میزبان مسابقه «تخم‌مرغ مورت»، غذای کلاسیک منطقه بورگوندی فرانسه، بود.
تخم‌مرغ مورت غذایی کلاسیک از بورگوندی فرانسه است: تخم‌مرغ آب‌پز در سس شراب قرمز. مسابقه‌ای با همین نام، که به سکوی نمایش مهارت آشپزان جوان تبدیل شده، در لی کوردون بلو مالزی برگزار شد.
آکسل کروئو، سفیر فرانسه در مالزی، از داوران این رقابت بود. دانشجویان زیر نظر سرآشپزهای مدرس، از جمله استفان فرلون و سیلون دوبرو، آماده شده بودند.