لی کوردون بلو مالزی به مناسبت ۱۳۰ سالگی خود میزبان پروفسور اروه تیس، از بنیان‌گذاران گاسترونومی مولکولی، بود.
لی کوردون بلو مالزی به مناسبت ۱۳۰ سالگی لی کوردون بلو و در قالب مجموعه سخنرانی‌های جفری چیا، میزبان پروفسور اروه تیس، از بنیان‌گذاران گاسترونومی مولکولی، بود. او درباره نقش علم در نوآوری آشپزی سخنرانی کرد و در کوالالامپور چند کارگاه و یک کلاس ویژه برای سرآشپزان و فارغ‌التحصیلان برگزار کرد.
حدود ۴۰۰ مهمان در این جشن حضور داشتند و ده نفر از فارغ‌التحصیلان مالزیایی لی کوردون بلو در پذیرایی از مهمانان سهیم بودند. مراسم با بریدن کیک ویژه ۱۳۰ سالگی به پایان رسید.