چوآ تور آیک (TC)، از نخستین دانش‌آموختگان دیپلم آشپزی لی کوردون بلو مالزی، رستوران Zén را در رده سه‌ستاره میشلن نگه داشت.
چوآ تور آیک، معروف به TC، از نخستین دوره دیپلم آشپزی لی کوردون بلو مالزی در سال ۲۰۱۲ فارغ‌التحصیل شد. او پیش از آن در پنانگ حقوق می‌خواند و سپس علاقه اصلی‌اش را در آشپزی یافت.
TC مدتی طولانی در رستوران Noma، که بارها بهترین رستوران جهان شناخته شده، کار کرد و اکنون سرآشپز اجرایی Zén سنگاپور است. زیر مدیریت او، این رستوران در راهنمای میشلن ۲۰۲۴ سه ستاره خود را حفظ کرد.