دستوری ساده و چشمگیر برای مهمانی‌های فصل جشن، از کتاب «Le Petit Larousse du chocolat».
این شاه‌بلوط‌های با روکش کارامل و شکلات ساده درست می‌شوند و در مهمانی‌های فصل جشن چشمگیرند. دستور از کتاب Le Petit Larousse du chocolat اثر سرآشپزهای لی کوردون بلو گرفته شده است.
این دستور ۱۲ عدد می‌سازد و حدود ۴۵ دقیقه آماده‌سازی دارد. مقادیر و مراحل کامل در صفحه منبع آمده است.