تارتی گرمسیری با جک‌فروت و فلفل معطر ساراواک، به مناسبت روز لی کوردون بلو.
لی کوردون بلو مالزی به مناسبت روز لی کوردون بلو دستور تارتی را منتشر کرد که جک‌فروت گرمسیری را با فلفل معطر ساراواک ترکیب می‌کند؛ نمونه‌ای از پیوند تکنیک‌های کلاسیک با مواد محلی.
این تارت ۲۰ سانتی‌متری برای ۱۰ نفر است، حدود ۹۰ دقیقه آماده‌سازی و ۱۸ دقیقه پخت دارد و از خمیر شیرین، کرم ماسکارپونه زده‌شده و جک‌فروت تشکیل می‌شود. مقادیر کامل در صفحه منبع آمده است.