جوآن یونگ، فارغ‌التحصیل لی کوردون بلو سیدنی، عنوان شیرینی‌پز سال منطقه را گرفت.
سرآشپز جوآن یونگ، فارغ‌التحصیل لی کوردون بلو سیدنی، در World Gourmet Summit آوریل ۲۰۱۵ در سنگاپور عنوان شیرینی‌پز سال منطقه را گرفت. لی کوردون بلو سیدنی نیز به فینال بخش مؤسسه آشپزی سال رسید.
جوآن که در ۲۰۰۵ فارغ‌التحصیل شد، سرآشپز اجرایی Cake Crisis Central است؛ مجموعه‌ای که با همکاری آلینا هیو، فارغ‌التحصیل لی کوردون بلو دوسیت، اداره می‌کند.