کرم شانتی، محبوب دسردوستان، بسیار ساده درست می‌شود؛ مراحل آن برای تهیه در خانه.
کرم شانتی بسیار ساده درست می‌شود و همراه خوبی برای بسیاری از دسرهاست. راز موفقیت: خامه مخصوص زدن و کاسه و همزنی که پیش‌تر در یخچال کاملاً سرد شده‌اند.
به توصیه سرآشپزها، بهترین راه معطر کردن آن شکر وانیلی است؛ می‌توان غلاف‌های وانیلی را که یک بار در کرم استفاده شده‌اند شست، خشک کرد و یک هفته در شکر نگه داشت و سپس آسیاب کرد.